По оперативным данным, за истекший период 2025 года в республике зарегистрированы 30 случаев отравления грибами, в результате чего пострадали 42 человека, сообщает сообщает Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

Отравление грибами – распространенный вид пищевых отравлений, что объясняется незнанием населением видового состава грибов, несоблюдением правил их приготовления и игнорированием мер профилактики. 

Наиболее опасны отравления бледной поганкой (часто путают с шампиньонами и сыроежками) и условно съедобными грибами. К числу потенциальных причин отравлений относится и употребление в пищу ложных опят, некоторых видов сыроежек, мухоморов. 

Подписывайтесь на наш канал в Telegram