Клубника: ягода риска. С чем приходится сталкиваться при ее выращивании, поделился фермер из Лунинецкого района
Выращиванию клубники на Лунинетчине уделяется огромное внимание. Неосведомленному человеку кажется, что ничего сложного в этом нет. Но те, кто занялся этим делом, тем более в промышленных масштабах, знают цену этому нелегкому труду.
Рассказывает глава фермерского хозяйства «МилАриМар» Александр Туркевич:
– Если для потребителей клубника – это красивый и вкусный продукт, то для нас все не так радужно и легко. Даже прикладывая максимум усилий, желаемый результат достигается не всегда.
Трудности начинаются еще на первом этапе – с выбора земельного участка. На тяжелых почвах ягода растет слабо. Нежелательно сажать рассаду и на низменных землях, где есть опасность подтопления из-за проливных дождей. Далее идет выбор сортов, каждый из которых имеет свои характеристики и может не оправдать ожидания. Потом начинается обычная рутина – посадка, полив, обрезка, очистка, прополка, подкормка…
Но самой распространенной проблемой для фермеров являются весенние возвратные заморозки. Раньше климат был более прогнозируемым, а теперь погода почти ежегодно находит чем удивить. И, как правило, приятного в этом мало. Вот и сейчас уже не одну неделю природные качели доставляют много хлопот. Оптимальная температура для роста и плодоношения кустов варьируется в диапазоне от 10-15 градусов тепла ночью до 22-25 – днем. Все, что ниже или выше, – это стресс для растений, и, соответственно, потеря урожая. А у нас почти каждое утро на градуснике минус. Даже спанбонд не всегда спасает от заморозков в открытом грунте, замерзание цветка происходит при 0,5 градуса ниже нуля. А днем пригревает солнце и уже изобилие тепла под укрытием пагубно влияет на результат.
Именно из-за подобных факторов стал большую часть ягоды выращивать в мини-теплицах. Но для этого потребовались большие денежные вложения, возникла необходимость в строгом контроле, ведь перегрев под пленкой наступает быстрее. А ветер может в одночасье все сорвать и свести старания к нулю. Сложнее и обрабатывать от вредителей, проводить подкормки.
Но довести будущий урожай до зрелости – это первый этап. Не менее сложный и второй – собрать его и продать. Клубника – скоропортящийся продукт, ее не подготовишь в запас и не оставишь сбор на потом.....Очень своевременным и нужным стало проведение международного форума, прошедшего в нашем районе. Многие вопросы удалось решить, но и осталось их немало...
Подробности в номере газеты "Лунінецкія навіны" за 30 апреля
Подписывайтесь на наш канал в Telegram