Сельскохозяйственный сезон постепенно подходит к завершению – самая пора подводить первые итоги. Фермерское хозяйство «Новицких», которое известно далеко за пределами Лунинецкого района не только как «морковный город», но и благодаря бренду «NovoVita», также завершает работы в полях. И хотя погода в этом году преподнесла немало сюрпризов, хозяйству удалось не только сохранить стабильность, но и сделать уверенный шаг вперед в своем развитии.

Урожай-2025: подсчеты продолжаются

– Валовой сбор картофеля в этом году не такой высокий, как планировалось, но в пределах нормы, – рассказывает руководитель Владимир Новицкий. – Зато морковь уродила: включая все варианты хранения, общий урожай за год составит около 80 000 тонн.

По словам Владимира Константиновича, в сельском хозяйстве всегда важно уметь адаптироваться к погодным условиям, особенно в нашем полесском регионе, где заморозки случаются и в мае, а, что не замерзнет, то может залить дождями или погибнуть от засухи. Вместе с тем, в этом году хозяйство сохранило производственные объемы на уровне последних лет, варьируя показатели по разным культурам.

Шоковая заморозка

Совсем недавно предприятие запустило новую линию шоковой заморозки. Это позволит увеличить суточный объем переработки свежих овощей до 120 тонн. Данное стратегическое решение направлено на значительное увеличение производственных мощностей и удовлетворение растущего спроса на качественную замороженную продукцию. По словам главы хозяйства Владимира Новицкого, это важный шаг в развитии хозяйства:

– Внедрение передовых технологий не только увеличивает наши объемы, но и, что самое главное, позволяет сохранять все полезные свойства овощей. Мы уверены, что это положительно скажется на качестве продукции, представленной на полках магазинов.

Метод шоковой заморозки, используемый на производстве, гарантирует сохранение витаминов, минералов, естественного цвета и вкуса овощей. Благодаря этому потребители получают возможность круглый год готовить вкусные и полезные блюда из продукции, по своим свойствам близкой к свежей. Уже совсем скоро жители Беларуси смогут увидеть увеличение ассортимента в торговых сетях.

– Сегодня у нас есть возможность переработать весь урожай овощей, включая продукцию, которая не может быть продана как первый сорт, – поясняет Владимир Новицкий. – Это позволяет максимально эффективно использовать выращенное и минимизировать потери. Овощи естественным образом отличаются по размеру и могут иметь механические повреждения, что предусмотрено отраслевыми стандартами качества. Мы также реализуем морковь для переработки сторонним организациям. Для нас, как производителей, важно, чтобы каждый выращенный овощ нашел своего потребителя.

Экономика и экспорт

Хозяйство сохраняет четкую экспортную ориентацию – более 90 процентов продукции поставляется за рубеж. При этом предприятие ответственно выполняет обязательства перед белорусским рынком.

– Мы продолжаем активное сотрудничество с отечественными торговыми сетями и в полном объеме выполняем обязательства по поставкам в рамках контрактов и договоров, – подчеркивает Владимир Новицкий. – Для нас важно поддерживать баланс между экспортом и обеспечением качественной продукцией внутреннего рынка.

Такой сбалансированный подход позволяет хозяйству не только укреплять позиции на международной арене, но и вносить весомый вклад в продовольственную безопасность страны, демонстрируя образец социально ответственного бизнеса в аграрном секторе.

Команда и перспективы

– Сегодня мы конкурируем не только на рынке, но и за кадры, – подчеркивает Владимир Новицкий. – К сожалению, у многих сложился стереотип, что работа в сельском хозяйстве – это только «навоз, плуг и грязные руки». На самом деле наше предприятие – современное высокотехнологичное производство с достойными условиями труда.

Руководитель хозяйства отмечает, что для привлечения специалистов создана вся необходимая инфраструктура: комфортные бытовые помещения, комнаты приема пищи, конкурентная заработная плата. Но главное – возможности для профессионального роста. Ведь каждый должен развиваться в соответствии со своими способностями, искать новые решения, экспериментировать.

– Важна команда, – убежден руководитель. – Мы должны маневрировать. Если в цепи есть слабое звено – общего успеха не достичь.

Фермерское хозяйство «Новицких» на практике доказывает: современное агропроизводство – это динамичная отрасль с большими перспективами. Здесь сочетаются передовые технологии, грамотный менеджмент и внимание к каждому сотруднику. Именно такой подход позволяет предприятию оставаться лидером в своем сегменте и производить качественную продукцию, известную далеко за пределами Беларуси.

__________________________________________

Зарплата – не главное условие

Оператор Игорь Лукашевич считает, что определяющим в выборе места работы для него была не столько зарплата, сколько умение выполнять доведенное задание, а также интерес к делу.

Все это он нашел в фермерском хозяйстве, где трудится уже 4 года.

– Здесь отличный коллектив, понимающее руководство и прекрасная дружеская атмосфера, – отмечает оператор.

___________________________________________________

13 лет без больничного!

В смену в цехе мойки задействовано около 70 человек, в их числе – контролер пищевой продукции Людмила ВАСИЛЕВСКАЯ.

Она признается, что работа на ногах – нелегкий труд. Однако производство стало для нее хорошей закалкой. За 13 лет работы здесь ни разу не была на больничном. А своим главным богатством считает двух дочерей и двух внуков, ради которых она и живет.

__________________________________________

Интересная работа

Водитель погрузчика Иван СОРОКА – опытный и ответственный работник. За его плечами – 25-летний водительский стаж.

Трудовую деятельность начинал трактористом в сельхозпредприятии, где отработал более 10 лет, потом был занят в других организациях, а 4 года назад пришел сюда. Утром он на автобусе привозит людей в фермерское хозяйство «Новицких», а вечером доставляет домой. А вот на протяжении дня занят на погрузчике.

– Работа здесь интересная, иначе б я тут не задержался! – говорит Иван Сорока.

________________________________________

Из тракториста – в слесаря

Валерий КОВАЛЬ по подсказке знакомого пришел устраиваться в ФХ «Новицких». Ему предложили поработать слесарем по ремонту и обслуживанию оборудования.

Несмотря на то, что большую часть трудовой биографии он был трактористом, решил попробовать себя в новой профессии. Благодаря наставничеству Александра Косаковского быстро вник в дело и стал неотъемлемой частью дружного коллектива.

____________________________________________

В цехе с первого дня

Лунинчанин Роман ИЛЬИЧ начинал работу в хозяйстве в тот период, когда возводился цех заморозки – с 2021 года.

Сейчас он успешно справляется с обязанностями оператора. Роман отвечает за безупречную профилактику и ремонт сложного оборудования, от которого зависит бесперебойность всего производства. Он считает, что ему повезло с работой, так как здесь созданы отличные условия для профессионального роста и для трудовой деятельности.

_______________________________________

Проверено лично

Контролер Ольга ЕРМАКОВИЧ 7 лет приезжает на работу из Дятловичей.

Она лучше других знает, насколько высок стандарт продукции, ведь овощами от фермерского хозяйства «Новицких» кормит свою большую семью, в которой 4 детей. Здесь же, бок о бок, трудится водителем и ее муж Александр.

_______________________________________

Энергия и опыт на благо производства

Валентина ДАШКЕВИЧ – контролер пищевой продукции – отлично знает, насколько сложно вести бизнес, ведь сама была предпринимателем. 

Свой жизненный позитив и глубокое понимание дела она щедро дарит коллегам, внося весомый вклад в общий успех хозяйства.

Елена Данилович

Подписывайтесь на наш канал в Telegram