Сегодня, 30 октября, в фермерском хозяйстве «Новицких» в Лунинецком районе запустили новую линию шоковой заморозки для увеличения объемов переработки овощей.

Данное стратегическое решение направлено на значительное увеличение производственных мощностей предприятия и удовлетворение растущего спроса на качественную замороженную продукцию.

По словам главы хозяйства Владимира Новицкого, новая линия позволит увеличить суточный объем переработки свежих овощей до 120 тонн.

– Это важный шаг в развитии нашего хозяйства. Внедрение передовых технологий не только увеличивает наши объемы, но и, что самое главное, позволяет сохранять все полезные свойства овощей. Мы уверены, что это положительно скажется на качестве продукции, представленной на полках магазинов, – отметил Владимир Константинович.

Метод шоковой заморозки, используемый на производстве, гарантирует сохранение витаминов, минералов, естественного цвета и вкуса овощей. Благодаря этому потребители получают возможность круглый год готовить вкусные и полезные блюда из продукции, по своим свойствам близкой к свежей.

Совсем скоро белорусы смогут увидеть увеличение ассортимента продукции фермерского хозяйства в торговых сетях страны.

Елена Данилович. Фото автора

Подписывайтесь на наш канал в Telegram