Лунинецкий творог признан «Чемпионом вкуса»
Во время проведения выставки «Белагро-2020» прошел конкурс-дегустация «Чемпион вкуса». В нем приняли участие производители со всей Беларуси, представляя на суд специалистов и обычных граждан свои товары.
Эксперты мясомолочной промышленности и потребители путем голосования определили победителей в 30 номинациях. «Чемпион вкуса» — единственный дегустационный конкурс, который учитывает мнение профессионалов отрасли и потребителей. Полученные в итоге экспертного и народного опросов баллы суммируются, а производители, которые набрали наибольшее их количество, признаются победителями.
Что важно — образцы для дегустации закупаются организаторами самостоятельно в торговой сети. В объективности оценки заинтересованы сами производители, для которых важно быть успешными и конкурентоспособными. Возможно, еще и потому в конкурсе используется метод слепой дегустации, чтобы исключить влияние бренда на вкусовые впечатления от продукта.