Для любителей лекарственных растений начинается горячая пора заготовок. В сухой солнечный день на лугах и в садах собирают душицу, чабрец, ромашку, календулу и десятки других трав. Главное – не срывать все подряд и знать, какие растения действительно стоит заготавливать именно сейчас.

Еще одно правило не менее важно: домашняя фитотерапия не заменяет лечение, назначенное врачом. Лекарственные растения могут иметь противопоказания и взаимодействовать с медикаментами.

Душица – для ароматного чая. В июле обычно находится в полном цвету. Заготавливают верхушки длиной около 20-30 сантиметров вместе с цветками. Срезать растение лучше утром, после того как высохнет роса, но до наступления сильной жары.

Чабрец. Во время цветения особенно богат эфирными маслами. Срезают только молодые облиственные побеги, не выдергивая растение с корнем. Так растение сохранится и снова порадует урожаем в следующем году.

Ромашка аптечная. Собирают только цветочные корзинки. Лучше всего делать это в начале цветения, когда белые лепестки расположены почти горизонтально. Если соцветия уже начали сильно опускаться вниз, часть ценных веществ может быть утрачена. Важно не путать ромашку аптечную с похожими декоративными видами, которые не используют как лекарственное сырье.

Календула. У ноготков регулярно собирают полностью распустившиеся цветочные корзинки. Чем чаще это делать, тем активнее растение образует новые бутоны. Высушенные цветки используют для приготовления настоев и в составе травяных сборов.

Мята перечная. Лучший момент для сбора – начало цветения, когда листья содержат больше эфирного масла. Срезают верхнюю часть побегов, оставляя нижние листья, чтобы растение продолжило расти.

Пустырник. Срезают верхушки побегов длиной до 30-40 сантиметров в начале цветения. Это растение широко применяется в официальной фитотерапии, однако средства на его основе подходят не всем. Они могут снижать артериальное давление и взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами.

Как правильно сушить травы

Главный враг лекарственного сырья – прямые солнечные лучи. Травы раскладывают тонким слоем на бумаге, ткани или специальных сетках в сухом, затененном и хорошо проветриваемом помещении. Время от времени сырье аккуратно переворачивают.

Если используется электросушилка, температуру обычно рекомендуют поддерживать не выше 35-40°C для большинства листьев и цветков, чтобы сохранить эфирные масла и другие чувствительные соединения.

Высушенные растения хранят в бумажных пакетах, полотняных мешочках или стеклянных банках в темном сухом месте. Пластиковые пакеты для длительного хранения подходят хуже: в них сырье может отсыреть.

Какие ошибки совершают чаще всего

Самая распространенная – сбор растений возле автомобильных дорог, железнодорожных путей, промышленных предприятий и на территориях, обработанных химикатами. Такие травы могут накапливать загрязняющие вещества и не подходят для использования. Также не стоит собирать мокрые после дождя растения: они хуже сохнут и чаще покрываются плесенью. И наконец, заготавливать следует только те виды, которые вы уверенно узнаете. Если есть хоть малейшие сомнения, лучше отказаться от сбора.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram