Госсаннадзор Гомельской области проверил более 60 объектов общественного питания, специализирующихся на приготовлении шаурмы, суши и аналогичной продукции, сообщает БЕЛТА со ссылкой на областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

В апреле специалисты госсаннадзора посетили 65 таких объектов, на каждом из которых выявлены нарушения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

В каждом четвертом объекте реализовывали продукцию с истекшими сроками годности, практически в каждом втором были продукты без маркировки или неполной маркировки, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, оборудования и посуды. Также в отдельных точках общепита не соблюдали температурные условия хранения пищевой продукции, использовали продукты без документов о качестве и безопасности, работали без технологической документации и нарушали технологии приготовления блюд. На 23 объектах отсутствовали медосмотры или гигиеническое обучение у работников.

За этот период было вынесено 45 предписаний, приостанавливающих производство и (или) реализацию товаров. Еще 33 предписания касались запрета на реализацию свыше 391 кг небезопасной продукции. Субъектам хозяйствования направлено 54 предписания об устранении нарушений. В отношении допустивших нарушения начаты административные процессы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram