Свою летопись Лунинецкий молочный завод ведет с 1964 года, когда на окраине районного центра был заложен фундамент нового, стратегически важного для региона производственного объекта. А уже в декабре 1969-го был подписан акт приемки в эксплуатацию Лунинецкого завода масла и сухого обезжиренного молока с проектной мощностью 50 тонн переработки молока в смену.

В те годы на предприятии выпускали масло животное, сухое обезжиренное молоко и цельномолочную продукцию для обеспечения местного населения.

В 1993 году открыты фирменные магазин и кафе «Верас».

31 января 1994 года, первым в Республике Беларусь, завод масла и сухого обезжиренного молока преобразован в открытое акционерное общество «Лунинецкий молочный завод».

30 декабря 2004 года, согласно Указа Президента Республики Беларусь №138 от 19.03.2004 года «О некоторых мерах по финансовому оздоровлению сельскохозяйственных организаций и привлечению инвестиций в сельскохозяйственное производство», открытое акционерное общество «Лунинецкий молочный завод» было реорганизовано путем присоединения убыточной сельскохозяйственной организации ОАО «Лобчанское».

С декабря 2021 года филиал выделен в самостоятельное юридическое лицо – УП «Агро Лобчанское», которое специализируется на производстве молока на импортном доильном и холодильном оборудовании.

Сегодня, глядя на современное предприятие, сложно поверить, что первую партию продукции молочный завод выпустил еще в далеком 1969 году. Сейчас это не просто широкий ассортимент товаров, но большие мощности по переработке молока — до 300 тонн в сутки.

Главная задача предприятия состоит в современной и качественной переработке молочного сырья, обеспечения населения разнообразными молочными продуктами. Завод живет в строгом соответствии с законодательными и правовыми нормами, обеспечивающими каждому работнику социальные гарантии и льготы.

– За последние годы проделана большая работа по модернизации предприятия, что позволило не только увеличить объемы производства, но и начать выпуск уникальной серии продукции под торговой маркой «Асаблiвае», – рассказывает директор ОАО «Лунинецкий молочный завод» Николай Бохонюк. – Модернизирован участок по производству масла, что позволило увеличить объемы выпуска продукта, расширить ассортимент и диверсифицировать рынки сбыта, работает автоматизированная линия Milking для выпуска творога традиционного классического, а новые резервуары для хранения сырого молока увеличили вместимость этого сырья вдвое.

Но и это далеко не все. В 2019 году проведена модернизация участка по производству йогуртов и крема «Мечта». Через год ввели в эксплуатацию холодильный склад вместимостью 600 тонн. Начали выпуск сухих смесей для молочного мороженого с ароматом ванили. 

А в 2023-м – масла сладко-сливочного с пажитником, добавляющим продукту особый пикантный вкус и аромат грецкого ореха. В этом же году освоен выпуск смесей для замороженных десертов. Начали производство сухого молочного продукта, предназначенного для кормления животных. В 2024-м предприятие выпустило три новинки йогуртов А2 «Асаблiвы»: «Лимон-чиа», «Клюква», «Яблоко со вкусом карамели».

Активное поддержание качества и безопасности всей продукции предприятия ведется за счет внедренных сертифицированных систем менеджмента безопасности пищевых продуктов, а также системы менеджмента качества, инновационного развития и применения новых технологий упаковывания, производства и переработки, благодаря чему продукция отличается стабильными вкусовыми и качественными показателями. Аккредитованная лаборатория предприятия, в которой проводятся физико-химические, микробиологические и радиологические исследования, гарантирует выпуск экологически чистой высококачественной продукции.

Есть амбициозные планы на будущее. Так, в рамках инициативы «Один район – один проект» завод планирует строительство цеха для производства сухих молочных продуктов.

– Это позволит значительно увеличить ассортимент выпускаемой продукции, в частности сухого молока, – отмечает Николай Николаевич. – Объемы перерабатываемого сырья увеличим до 400 тонн в сутки. Также сможем перерабатывать сыворотку молочную творожную.

Особым спросом покупателей пользуется цельномолочная продукция. Это молоко, кефир, сметана, творог, йогурты разной жирности. Любят и в стране, и за ее пределами наше сливочное масло. Оценил потребитель лунинецкие йогурты А2 «Асаблiвы». К слову, эта продукция принесла немало значимых наград. В их числе – премии Правительства за достижения в области качества.

Цельномолочные продукты с успехом реализуются в Беларуси. Ждут лунинецкую продукцию в торговых точках Минска, Бреста, Гродно, Солигорска, Пинска и Баранович. А вот масло, а также сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко – продукт экспортный. С ними хорошо знакомы в Российской Федерации, Китае, Грузии, Азербайджане, Узбекистане, Казахстане, Армении.

– За пределы страны мы отправляем масло в основном 82,5-процентной жирности. Оно пользуется особым спросом, – рассказывает Николай Бохонюк. 

Хорошая реализация продукции, соответственно – хороший финансовый результат. А это – прекрасная возможность поощрить коллектив. На предприятии созданы все условия для комфортного и эффективного труда: имеются столовая, медпункт, стоматологический кабинет. Регулярно организуются оздоровление и санаторно-курортное лечение работников и их детей. В целом создана система мотивации и поддержки сотрудников подразделений.

– Перед нами стоит задача сделать так, чтобы наши люди шли на работу с удовольствием и уходили отсюда с настроением, – делится Николай Николаевич. – Чтобы их мысли были о том, как можно еще улучшить деятельность родного предприятия. Ведь наша гордость – завод, наша сила – в людях!

Александр Ковко

Подписывайтесь на наш канал в Telegram